Cotillo es la capital del municipio de Anievas (Cantabria, España). En el año 2008 contaba con una población de 129 habitantes (INE). Cotillo está situado a una altitud de 268 metros, pero además es exactamente el centro geográfico de Cantabria.
Su fiesta principal es el 5 de agosto, la Virgen de la Nieves, y además el domingo siguiente a la fiesta del Pilar se celebra la feria ganadera de Anievas. Destaca del lugar, la iglesia de San Andrés (románica del siglo XIV) que fue declarada Bien de Interés Cultural en el año 1982.